Mehlmischungen – Statt auf Fertigmischungen zu setzen, führen wir in unserer Panflor Profi-Linie eine Vielzahl an hochwertigen Vormischungen, die Ihnen den grossen Aufwand des selber Mischens abnehmen. Dabei können Sie immer sicher sein, dass alle unsere Mehlmischungen aus ausgesuchten und fein abgestimmten Zutaten bestehen, die für Gelingen und Genuss sorgen.

Rezepturen –
Da wir alle unsere Angebote in umfangreichen Backtestes geprüft und optimiert haben, stehen Ihnen natürlich zu jeder Mehlmischung die entsprechenden Rezepturen zur Verfügung. Gemäss diesen werden die Mehlmischungen der Panflor Profi-Linie in Ihrer Backstube dann mit einem Standardmehl vermischt und mit Hefe, Salz und Wasser zu einem Teig verarbeitet. Das Backen erfolgt dann auf die übliche Art und Weise.

Unser leistungsfähiger Rezept-Service steht unseren Kunden zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihr Interesse.

Mehlmischungen aus unserem Angebot:

Roggopan 66% - Das bekömmliche Roggenmischbrot mit einer dezent, säuerlichen Note – ideal zu Trockenfleisch und Käsespezialitäten.

Nussknacker 50% – Ein hervorragender Klassiker unter den Broten. Mit einem ausgeprägten und abgerundeten Nussgeschmack. Empfehlenswert für den Frühstückstisch wie auch zu Fleisch und Käse.

Försterbrot 50% – Ein Brot mit abgerundetem, würzigem Geschmack. Dafür garantiert die richtige Mischung von Mehlen, Flocken und Saaten.

Roggenmalzbrot 50% – Ein rustikales Brot, mit vielen Getreidearten und angenehmem Malzgeschmack. Ein echter Genuss zum Frühstück und für zwischendurch.

Sojabrot 50% – Ein lange frisch bleibendes Brot mit einem ausgeprägten Nussgeschmack. Besonders geeignet auch für Kleinbrote.

Dinkelvollkornbrot 100% – Das saftige und balaststoffreiche Vollwertbrot – zu jeder Mahlzeit empfehlenswert.

Vitalbrot 50% – Ein sehr schmackhafter Begleiter, sorgt für vollen Genuss dank einer Vielfalt an Getreidesorten und Saaten, verdauungsfördernd.

5-Kornbrot 50% – Harmonie der fünf Getreidearten. Geeignet auch zu jeder Mahlzeit.

Zwirbelbrot hell 20% – Ein köstlicher Allrounder mit angenehmer Säure und rustikaler Note. Durch die lange Triebführung bleibt es lange frisch.

Zwirbelbrot dunkel 20% – Schön rustikal: ein Brot für alle Fälle – knusprig und mit angenehmer Säure. Durch die lange Triebführung bleibt es lange frisch.

Zwirbelbrot rustico 20% – Ein knusprig-rustikales Vergnügen mit angenehmer Säure. Durch die lange Triebführung bleibt es lange frisch.

Kürbiskernenbrot 50% – Eine kernige Delikatesse mit charaktervoller Kruste. Ein ideales Brot für eine ausgewogene Ernährung.

Maisbrot 50% – Das Brot mit seiner gelblich-braunen Kruste und der kräftig gelben, dabei feinen und saftigen Krume ist ein Blickfang und ein Genuss.

Hirtenbrot 50% – Ein feinwürziges Brot mit Saaten und Schrot. Eignet sich prima für Snacks und passt zu jeder Mahlzeit.

Reisbrot 50% – Eine harmonische Kombination aus Reis- und Weizenmehl mit kräftig-knuspriger Kruste. Sehr bekömmlich.

Haferbrot 50% - Das feine, ausgewogene Brot mit einer an-genehmem Röstnote, verbunden mit einer sehr guten Feuchthaltung.

Gojibrot 50% - Eine geballte Ladung Vitamine und Eisen, entspringt von der Superfood Goji Beere, welche in der Mischung reichlich enthalten ist.

UrDinkelzopf 100% – Das Zopfprodukt, welches mit dem feinen Schrotanteil spüren lässt, dass es sich um eine hundertprozentige UrDinkel-Spezialität handelt.

UrDinkelbrot 100% – Ein ideales knuspriges Dinkelbrot, welches sämtliche Wünsche eines Urdinkelproduktes erfüllen vermag.

UrDinkelzwirbelbrot 100% - Das Weichteigbrot, welches in rustikaler Form besticht und die Vorzüge von Dinkel voll zum Vorschein bringt.

Gerstflex 50% - Ein spannendes Zusammenspiel zwischen dem ausgeprägten Gerstenaroma und der feinen geschmacklichen Entwicklung der Cornflakes.